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La sal con trufa negra es un condimento gourmet excepcional elaborado con cristales de sal pura combinados con auténtica trufa negra deshidratada (Tuber aestivum). Esta mezcla equilibrada de sal con trufa aporta la riqueza y el perfume del bosque mediterráneo a cualquier creación culinaria con solo una pizca.
La sal con trufa negra ofrece un aroma intenso, terroso y lleno de notas umami profundas, acompañado de un sabor salino con un matiz elegante y sofisticado. Al fundirse con el calor de los alimentos, evoca sutiles recuerdos a avellana silvestre, bosque y crema, realzando cada receta sin enmascarar sus ingredientes principales.
La sal con trufa negra es un condimento gourmet versátil que se aplica en una amplia variedad de platos. Es ideal como toque final en huevos, carnes a la brasa, pescados, patatas asadas y verduras salteadas, aportando un acabado de alta gastronomía.
En pastas, risottos, cremas y salsas ligeras intensifica el gusto de forma natural, mientras que en ensaladas frescas, tostadas con aceite de oliva virgen extra, quesos curados o aperitivos añade un aroma irresistible.
Gracias a las propiedades naturales de la trufa negra, esta sal gourmet aporta valiosos compuestos antioxidantes y bioactivos. Además, enriquece enormemente la experiencia gastronómica: su potente perfil aromático permite reducir la cantidad total de sal común en tus comidas, logrando el máximo sabor con menor ingesta de sodio.
| Weight | 95 g |
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